.png)
Nova Rotulagem Nutricional para Alimentos
____________________________
Ministrado por: Creilda Santos Alves
Stella Fernanda de Aquino Oliveira
Material de Apoio
Prática/dinâmica
Carga Horária: 24 Horas
Certificado Digital
Código 001L
O que vou aprender?
-
A nova rotulagem nutricional, incluindo as atuais legislações vigentes, requisitos técnicos para declaração de Rotulagem Nutricional dos alimentos;
-
Informações obrigatórias nos rótulos de alimentos;
-
Rotulagem Nutricional frontal;
-
Cálculo da tabela de Informação Nutricional;
-
Validação de rótulos;
-
A lupa nos rótulos de alimentos;
-
Desenvolvimento de exercícios práticos para o aprendizado da Rotulagem Nutricional.
Materiais
Cada participante pode levar ou criar dois rótulos para adaptação às novas regras. Todos os participantes devem levar notebook.
Quem vai ensinar?
Médica Veterinária
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Especialista em
Metodologia do Ensino Superior Ampla experiência no serviço público federal em inspeção e fiscalização de alimentos
Foco em processamento de alimentos, treinamento
de equipe e gestão da qualidade.
Médica Veterinária
Mestre em Produção e Gestão Agroindustrial Mestre em Produção (ITA)
Experiência: Implantação de gestão da qualidade e segurança de alimentos, desenvolvimento de novos produtos. gestão de projetos. pesquisa tecnológica e processos produtivos. Foco: Legislações nacionais e internacionais, padrões de qualidade e auditorias.
25, 26 e 27 de agosto de 2022
Horários: 8h00 às 12h00; 14h00 às 18h00
Shopping Avenida Center, Av. Marcelino Pires
Jardim Paulista, Dourados - MS Auditório 2
Ingressos 1ºLote: R$780,00
(Pix, boleto ou cartão de crédito)
APOIO
Realização
